Il y a des goûts qu'on n'oublie pas : celui d'une tomate cueillie encore tiède, croquée au pied du plant, avec ce parfum à la fois sucré, acidulé et presque fruité. Pour retrouver cette sensation, de plus en plus de jardiniers se tournent vers les variétés anciennes, ces tomates transmises de génération en génération pour leur saveur plutôt que pour leur capacité à voyager en camion. Leurs formes bosselées, leurs couleurs inattendues et leur chair fondante changent complètement le rapport…
Sur le stand paillage du salon, le chanvre revient sans cesse dans les questions — normal, c'est celui qu'on trouve le plus facilement en jardinerie, en sacs compacts et légers. Mais je le dis à chaque fois : le paillage de chanvre n'est pas une solution miracle, et…
Sur les stands du salon, la question de la terrasse revient chaque année dès les beaux jours. Voici les cinq questions qu'on me pose le plus souvent, avec des réponses sans détour. Deux familles dominent : le pin classe 4, traité par autoclave pour résister à l'humidité du…
Le monstre du loch ness continue de fasciner petits et grands depuis des générations. Entre réalité et imaginaire, cette créature mystérieuse occupe une place centrale dans le folklore écossais. Ce n’est pas simplement un animal aquatique qui se cacherait dans les profondeurs d’un lac écossais : derrière le…
Sur les stands du salon, c'est immanquablement l'une des questions les plus tendues : « mon voisin a planté un thuya à 30 cm de la clôture, il a le droit ? » Le sujet mérite d'être posé calmement, texte à l'appui, avant que le ton ne monte…
Chaque été, au potager en carrés, c'est l'eau de pluie récupérée l'hiver qui sauve mes plants de tomates pendant les pics de chaleur. En Île-de-France, la pluviométrie moyenne tourne autour de 650 mm par an : de quoi remplir largement une cuve si la collecte est bien pensée.…
